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Informações sobre o estragão mexicano

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O que é estragão mexicano: como cultivar plantas herbáceas de estragão mexicano

Por Mary H. Dyer, escritora credenciada do Garden

Mais comumente chamado de calêndula mexicana, é conhecido por vários nomes alternativos, como estragão falso, estragão espanhol, estragão de inverno, estragão do Texas ou calêndula mexicana de hortelã. Clique aqui para saber mais sobre o cultivo de plantas de estragão mexicano.


Estragão mexicano?

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Postado por campingcorgis em 1 de fevereiro de 2021 18:10:14 GMT -5

Alguém já experimentou cultivar estragão mexicano? Bom, ruim, outro? Sim, entendo que não é "realmente" o Estragão. Eu gosto de estragão para saladas e outras coisas. E eu uso vinagre com infusão de estragão em algumas receitas também. Apenas considerando isso. Planejando aventuras futuras!

Postado por excluído em 1 de fevereiro de 2021 19:28:03 GMT -5

Eu não tinha ouvido falar dele, então fiz uma pesquisa rápida na internet. Parece que cresce até 24 polegadas. Portanto, pode ser adequado para uma recompensa ou fazenda. Embora o manjericão que vem nos kits possa ficar grande, as pessoas os mantêm nas colheitas, cuidando para apará-los.

Deixe-nos saber se você decidir cultivá-lo!

Postado por campingcorgis em 1 de fevereiro de 2021 19:42:13 GMT -5

Eu não tinha ouvido falar dele, então fiz uma pesquisa rápida na internet. Parece que cresce até 24 polegadas. Portanto, pode ser adequado para uma recompensa ou fazenda. Embora o manjericão que vem nos kits possa ficar grande, as pessoas os mantêm nas colheitas, cuidando para apará-los.

Deixe-nos saber se você decidir cultivá-lo!

Postado por Shawn em 2 de fevereiro de 2021 4:04:59 GMT -5

Postado por campingcorgis em 2 de fevereiro de 2021 11h47:39 GMT -5

Hmmm. talvez eu deva comprar alguns no mercado primeiro. Acho que será o Estragão "real", mas deve ser semelhante. Apenas para tentar de novas maneiras, para ver o que pensamos. Precisa apenas manter as refeições interessantes para manter o lado saudável?

Postado por kanewai em 6 de fevereiro de 2021 1:32:16 GMT -5

Eu o plantei do lado de fora e estou considerando isso para o a.g É bonito e tem um cheiro agradável de estragão. Descobri que combina bem com pratos com ovos e batata.

Mas: não é estragão. Eu tentei fazer um molho béarnaise e simplesmente não estava certo.

No México, é conhecido como pericón e, principalmente, o que vejo online em sites de língua espanhola discute seu uso como infusão de ervas.


Biblioteca de Plantas

Outros nomes: Mexicano Mint Marigold, Texas Tarragon, Sweet Mace

Esta variedade tem folhagem com fragrância de erva-doce usada para dar sabor a alimentos marcando margaridas como flores no verão prefere sol e é tolerante à seca

O estragão mexicano é uma erva perene normalmente cultivada por suas qualidades comestíveis, embora também tenha méritos ornamentais. As folhas verdes compostas estreitas e perfumadas são geralmente colhidas do início ao final do verão. As folhas têm um sabor forte e uma fragrância forte.

As folhas são usadas com mais frequência das seguintes maneiras:

  • Cozinhando
  • Secagem
  • Tempero

O Estragão Mexicano apresenta flores vistosas de margaridas amarelas com olhos dourados nas pontas das hastes do final do verão ao início do outono. Suas folhas compostas estreitas e perfumadas atraentes permanecem na cor verde durante toda a temporada.

Esta é uma erva herbácea perene com uma forma montanhosa. Sua textura média combina com o jardim, mas sempre pode ser equilibrada por um par de plantas mais finas ou mais grossas para uma composição eficaz. Esta planta exigirá manutenção e conservação ocasionais, e só deve ser podada após a floração para evitar a remoção de qualquer uma das flores da estação atual. É uma boa escolha para atrair abelhas e borboletas para o seu quintal, mas não é particularmente atraente para veados, que tendem a deixá-lo sozinho em favor de guloseimas mais saborosas. Não possui características negativas significativas.

Além de seu uso principal como comestível, o estragão mexicano é adequado para as seguintes aplicações em paisagens

  • Sotaque
  • Uso geral do jardim
  • Jardins de ervas
  • Plantio de contêineres

O estragão mexicano chega a ter cerca de 30 polegadas de altura na maturidade, com uma extensão de 18 polegadas. Sua folhagem tende a permanecer densa até o solo, não necessitando de plantas facetárias na frente. Ela cresce a uma taxa média e, em condições ideais, pode viver cerca de 5 anos.

Esta planta é bastante ornamental, assim como comestível, e se adapta tanto a uma paisagem ou jardim de flores quanto a um jardim de ervas designado. Ele só deve ser cultivado em plena luz do sol. É muito adaptável a condições de cultivo secas e úmidas, mas não tolera água parada. Não é específico quanto ao tipo de solo ou pH. É altamente tolerante à poluição urbana e prosperará até mesmo em ambientes internos da cidade. Considere a aplicação de uma cobertura espessa ao redor da zona da raiz no inverno para protegê-la em locais expostos ou em microclimas mais frios. Esta espécie não é originária da América do Norte. Ele pode ser propagado por divisão.

O estragão mexicano é uma boa escolha para o jardim comestível, mas também é adequado para uso em vasos e vasos ao ar livre. Pode ser usado como 'enchimento' ou como 'suspense' na combinação de contêineres 'spiller-thriller-filler', dependendo da altura e forma das outras plantas usadas no plantio do contêiner. É até grande o suficiente para ser cultivado sozinho em um recipiente adequado. Observe que, ao cultivar plantas em recipientes e cestos ao ar livre, elas podem exigir regas mais frequentes do que no quintal ou jardim.


Assista o vídeo: Dicas de utilização de ervas e temperos na culinária - Delverde Mais Verde