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Louro - Como cuidar, crescer e fazer florescer os loureiros

 Louro - Como cuidar, crescer e fazer florescer os loureiros


LOURO

O louro é uma planta muito difundida, principalmente em países de clima temperado tanto nas planícies como nas colinas e cresce espontaneamente em todos os países mediterrânicos, em matagais e bosques e é muito utilizada em jardins e parques como planta ornamental e apreciada por sua fragrância aromática.

CLASSIFICAÇÃO BOTÂNICA

Reino

:

Plantae

Clado

: Angiospermas

Clado

: Magnoliid

Pedido

:

Laurales

Família

:

Lauraceae

Gentil

:

Laurus

Espécies

:

Laurus nobilis


CARACTERÍSTICAS GERAIS

Laurel pertence ao gênero Laurus e para a família de Lauraceaee inclui plantas originárias da Ásia Menor, introduzidas na bacia do Mediterrâneo na antiguidade.

Seu nome deriva do latim laurus que significa "nobre".

É uma planta muito difundida, especialmente em países de clima temperado tanto nas planícies como nas montanhas. O louro cresce espontaneamente em todos os países mediterrâneos, em manchas e madeiras e é muito utilizado em jardins e parques como planta ornamental e também apreciado por sua fragrância aromática.

O louro é uma planta arbustiva perene e pode assumir a forma de um arbusto ou de uma árvore de modo que se encontrar as condições ideais pode atingir até 10-12 m de altura.

O tronco é normalmente liso com casca enegrecida com ramos finos e muito densos.

As folhas do louro, portadas por um pecíolo curto, são lanceoladas, coriáceas, de um belo verde escuro com orlas onduladas e uma face superior brilhante, enquanto a inferior é de um verde-amarelo pálido e opaco. São ricos em glândulas resinosas que lhes conferem o seu aroma característico.

As flores são reunidas em inflorescências em cacho ou botões axilares e florescem no início da primavera.

É uma planta dióica, ou seja, existem plantas que carregam apenas flores masculinas e plantas que possuem apenas flores femininas que carregam os órgãos reprodutores femininos (e estames estéreis) responsáveis ​​pela formação do fruto, após polinização por parte da flores masculinas.

O fruto é uma baga, semelhante a uma pequena azeitona que se torna preto-azulada com a maturação.

As bagas contêm apenas uma semente e amadurecem em outubro e novembro e são muito aromáticas.

O louro é uma planta rica em óleos essenciais tanto nas folhas (de 1 a 3%) como nos frutos (de 1 a 10%) tais como: geraniol, cineol, eugenol, terpineol, fellandreno, eucaliptol, pineno, etc.

ESPÉCIES PRINCIPAIS

No gênero Laurus encontramos inúmeras espécies, mas aquela usada como planta aromática é a

LAURUS NOBILIS

O Laurus nobilis é o louro típico que estamos habituados a ver e a usar. É um arbusto ou árvore cónica com folhas aromáticas de uma bela cor verde intensa. Ela floresce na primavera, produzindo flores verde-amareladas reunidas em cachos seguidos por vagens pretas.

Existem vários entre os quais nos lembramos: Laurus nobilis 'Angustifolia' com folhas estreitas e longas e Laurus nobilis 'Aurea' com folhas amarelas douradas.

TÉCNICA CULTURAL

O louro é uma planta muito rústica que se adapta muito bem ao cultivo nas mais diversas situações ambientais, tanto em vasos como em campos abertos. Pode ser exposta com segurança a pleno sol, mas também cresce bem em locais com sombra.

É uma planta que pode ser cultivada em apartamento porque se as suas necessidades de cultivo forem respeitadas, também se adapta ao nosso lar.

As temperaturas de cultivo são típicas de regiões com clima mediterrâneo, sendo toleradas temperaturas abaixo de zero graus centígrados por curtos períodos de tempo.

Gosta de boa circulação de ar, mas não tolera correntes de ar.

REGA

O louro é uma planta que deve ser regada com moderação durante a primavera e o verão, sempre que a camada superficial do solo seca. A partir do outono e durante todo o inverno, as irrigações são reduzidas e suspensas se as temperaturas caírem abaixo de 7 ° C.

Cuidado com a estagnação da água, que é a principal causa de morte dos loureiros.

TIPO DE SOLO - REPOTÊNCIA

Se forem cultivadas em vasos, as mudas de louro devem ser replantadas a cada dois anos, pois mesmo que sejam plantas que não crescem muito rapidamente, as raízes ocupam muito espaço.

O repoteamento deve ser feito na primavera, usando um bom solo fértil que permaneça macio, pois as plantas não gostam da estagnação da água, então o vaso e a terra devem garantir uma boa drenagem.

FERTILIZAÇÃO

Para fertilizar o louro, é utilizado um fertilizante líquido, devidamente diluído na água de irrigação, a cada 15 dias a partir da primavera e durante todo o verão. Nos demais períodos as fertilizações devem ser suspensas.

Por se tratar de uma planta cultivada principalmente por suas folhas aromáticas, é preferível usar um fertilizante que tenha um título de nitrogênio (N) bastante elevado que favorece o desenvolvimento das partes verdes. Portanto, certifique-se de que além de possuir macroelementos como nitrogênio (N), fósforo (P) e potássio (K) e que entre estes o nitrogênio está em maior quantidade, ele também possui microelementos, ou seja, aqueles compostos que o planta precisa em quantidades mínimas (mas ainda precisa), como magnésio (Mg), ferro (Fe), manganês (Mn), cobre (Cu), zinco (Zn), boro (B), molibdênio (Mo), todos importantes para um crescimento correto e equilibrado da planta.

Uma dica: reduza um pouco as doses em relação às informadas na embalagem, na verdade, se você inserir um bom solo e replantar a cada 2 anos, dará à sua planta um bom suprimento básico de nutrientes.

FLORAÇÃO

Floresce normalmente na primavera e os frutos amadurecem no outono.

PODA

Para ter uma planta bonita, é aconselhável podar as plantas todos os anos, no final do inverno.

MULTIPLICAÇÃO

A multiplicação do louro ocorre por semente ou por multiplicação dos rebentos que se formam na base da planta-mãe ou por corte.

Na escolha da técnica a ser adotada, deve-se ter em mente que a multiplicação por semente tem a desvantagem de, assumindo a variabilidade genética, não é certo que as plantas sejam idênticas às plantas-mãe, caso em que se deseja obter uma planta bem específica ou não, se tiver certeza da qualidade da semente que está usando, é bom fazer a multiplicação por corte.

MULTIPLICAÇÃO POR SEMENTES

Isso é feito no outono, distribuindo as sementes em fileiras paralelas em um solo persemi. Para enterrá-los uniformemente, você pode empurrá-los para baixo do solo usando um pedaço plano de madeira.

Uma operação importante a fazer antes da semeadura é a chamada escarificaçãoisto é, tornando a camada externa dos tegumentos da semente permeável à absorção de água e gases. Para isso, as sementes são imersas em água fervente e deixadas de molho até que a água esfrie; ou pode "riscar" a superfície da semente com uma lixa de grão fino ou gravar a camada exterior com uma faca, tendo o cuidado de não danificar o "olho", quer dizer aquela pequena depressão que se vê na semente.

Feito isso, as sementes devem ser transplantadas imediatamente.

Seria uma boa ideia, para evitar qualquer ataque de fungos, administrar com a água de irrigação também um fungicida de amplo espectro, nas doses indicadas na embalagem. A bandeja contendo as sementes deve ser mantida à sombra, em temperatura próxima 20 - 23 ° C e constantemente úmido (use um pulverizador para umedecer completamente o solo) até o momento da germinação. A bandeja deve ser coberta com uma folha de plástico transparente que garantirá uma boa temperatura e evitará a secagem muito rápida do solo. Borrife água no composto toda vez que o substrato estiver para secar.

Todos os dias o plástico é removido para controlar a umidade do solo e eliminar a condensação do plástico. Depois que as sementes germinam, a folha de plástico é removida e, conforme as mudas crescem, a quantidade de luz é aumentada (nunca o sol direto) , a temperatura é reduzida para cerca de 18 ° C e será garantida uma boa ventilação. Entre todas as mudas de louro que nascerem, certamente haverá aquelas menos vigorosas que outras que devem ser eliminadas para dar mais espaço às mudas mais robustas.

MULTIPLICAÇÃO PARA TALEA

Entre o final de julho e setembro, os ápices vegetativos são retirados das plantas com cerca de 10-13 cm de comprimento.

Recomenda-se cortar com lâmina de barbear ou faca afiada para evitar desfiar os tecidos, cuidando para que a ferramenta de corte esteja limpa e desinfetada (de preferência com chama) para não infectar os tecidos.

Após a retirada das folhas inferiores, a parte cortada é imersa em pó rizogênico para promover o enraizamento e, em seguida, as estacas são colocadas em uma compota composta por uma parte de turfa e uma parte de areia grossa. Você faz furos com um lápis, tantos quantos forem os recortes, e arrume-os como mostra a foto. Em seguida, preste atenção para compactar suavemente o solo.

A caixa ou pote é coberto com uma folha de plástico transparente (ou um saco com tampa) e é colocado à sombra e a uma temperatura em torno de 15 ° C tomando o cuidado de manter o solo sempre levemente úmido (sempre regar sem molhar as mudas no enraizamento com água à temperatura ambiente). O plástico é retirado todos os dias para controlar a umidade do solo e eliminar a condensação do plástico.

Assim que começarem a aparecer os primeiros rebentos, significa que a muda enraizou, altura em que o plástico é retirado e o pote colocado num local mais luminoso, à mesma temperatura e espera-se que os cortes fiquem mais fortes. Quando as mudas de louro jovens são grandes o suficiente e produziram mudas novas e vigorosas, elas são transplantadas para o vaso ou solo final.

Não perturbe as mudas até que tenham colocado os novos brotos.

PARASITAS E DOENÇAS

As folhas de louro parecem douradas

Este é o sintoma clássico de excesso de água
Remédios: ajuste a rega e deixe o solo secar bem.

As folhas ficam amarelas e caem, especialmente a partir dos ramos mais baixos

Se você observar essa sintomatologia, significa que está faltando água.
Remédios: regular melhor as irrigações.

Manchas marrons na parte inferior das folhas

Manchas marrons na parte inferior das folhas podem significar que você está na presença de cochonilha e, em particular, da cochonilha marrom. Para ter certeza, é recomendável usar uma lupa e se observar. Compare com a foto ao lado, são características, não tem como errar. Além disso, se você tentar removê-los com a unha, eles sairão facilmente.

Remédios: retire-os com um cotonete embebido em álcool ou se a planta for grande e envasada, pode-se lavá-la com água e sabão neutro, esfregando delicadamente com uma esponja para remover os parasitas, após o que a planta é variscada muito bem para elimine todo o sabão. Para plantas de louro maiores plantadas ao ar livre, você pode usar pesticidas específicos disponíveis em um bom viveiro.

Brotos e folhas jovens do louro deformadas e presença de deformações perturbadoras

Se você observar esta sintomatologia, você está na presença de Psylla spp., um inseto particularmente comum. As picadas dos jovens determinam uma deformação da página superior, especialmente das folhas jovens e rebentos onde se formam espécies de pseudo-galhas. As folhas afetadas rolam para a parte inferior, tornando-se carnudas e de cor amarelada. Como resultado, a planta para ou retarda significativamente o seu crescimento.

Essas alterações são causadas pelas picadas de insetos, principalmente das formas juvenis, que com seu aparelho bucal sugador-ferrão picam os tecidos vegetais para sugar a seiva.

Remédios: o remédio é antes de tudo preventivo e agronômico de fato este inseto se desenvolve no interior das plantas, as mais grossas onde há boa umidade. Portanto, é necessário manter a planta com a folhagem aberta, com podas adequadas para circular o ar e manter o ambiente seco. Assim que o ataque estiver em andamento, remova as partes afetadas e desbaste a planta. Normalmente, isso é suficiente para eliminar a população de insetos indesejados. Se o ataque for particularmente massivo, intervir com produtos específicos registrados para esta planta.

As folhas de louro começam a amarelar e aparecem manchadas de amarelo e marrom

Se as folhas começam a amarelar e após essas manifestações se enrugam, ficam com uma aparência quase empoeirada e caem. Observando com atenção você também nota algumas teias de aranha finas, especialmente na página inferior das folhas. Com essa sintomatologia, provavelmente estaremos na presença de um ataque de ácaro vermelho, um ácaro muito irritante e prejudicial.

Remédios: aumentar a frequência das nebulizações na folhagem (a falta de umidade favorece sua proliferação) e, possivelmente, apenas no caso de infestações particularmente graves, use um inseticida específico. Se a planta não for muito grande, você também pode tentar limpar as folhas para eliminar mecanicamente o parasita usando uma bola de algodão úmida e ensaboada. Em seguida a planta foi enxaguada muito bem para tirar todo o sabão.

Presença de pequenos animais esbranquiçados na planta

Se você notar pequenos insetos móveis branco-amarelados-esverdeados, é quase certo que esteja na presença de pulgões ou porque eles são comumente chamados de piolhos. Olhe para eles com uma lupa e compare com a foto ao lado, são inconfundíveis, não dá para errar.

Remédios: trate a planta com pesticidas específicos disponíveis em um bom viveiro.

PROPRIEDADES AROMÁTICAS

As propriedades aromáticas do louro são dadas pelos óleos essenciais particularmente concentrados nas folhas (de 1 a 3%) que são mais jovens e colocados em posição mais elevada na planta e nos bagos (de 1 a 10%).

Os componentes dos óleos essenciais responsáveis ​​pela fragrância aromática do louro são: geraniol, cineol, eugenol, terpineol, fellandreno, eucaliptol, pineno.

COLETA E ARMAZENAMENTO

As folhas podem ser colhidas o ano todo, mesmo se colhidas em julho-agosto, pois possuem maior concentração de essências aromáticas. Os frutos são colhidos no outono, quando estão maduros.

As folhas podem ser consumidas frescas ou secas para uso culinário. Para a secagem são colocadas à sombra, em local arejado e depois de secas duram cerca de um ano, após o qual perdem grande parte do aroma e adquirem um sabor amargo.

Os bagos de louro são secos no forno a baixa temperatura e depois armazenados em potes de vidro e têm um sabor muito mais forte e robusto do que as folhas.

PROPRIEDADES MEDICINAIS

Ver: «Plantas medicinais: louro».

USO NA COZINHA

Laurel agora é comumente usado na culinária em todo o mundo por seu aroma. A peculiaridade é que suas folhas não perdem o aroma após o cozimento.

Em Emilia Romagna (Itália), um delicioso licor chamadoolaurino é obtido a partir de seus frutos silvestres.

CURIOSIDADE'

Para a família de Lauraceae pertencem a vários gêneros e espécies muito importantes e bem conhecidos porque são amplamente usados ​​por sua fragrância aromática:

  • Cinnamonum camphoraque fornece madeira de construção e de todas as partes da planta obtém-se, por destilação em água a ferver, a cânfora comum ou japonesa registada na Farmacopeia Oficial Italiana como cardiotónica;
  • Cinnamomum cassia (Canela da China) que fornece Canela Chinesa da casca dos ramos;
  • Cinnamomum zeylanicumque fornece canela à rainha;
  • Persea grato(peroavocado) dos quais se utilizam seus preciosos frutos com sabor a pistache;
  • Sassafras officinalecuja madeira contém safrol, muito utilizado em perfumaria.

Hoje é muito utilizado para perfumar o ambiente e suas folhas secas são colocadas nos guarda-roupas ou nos bolsos das roupas guardadas na mudança de estação para se defender das traças.

LINGUAGEM DAS FLORES E PLANTAS

Veja: «Laurel - A linguagem das flores e das plantas».


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