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Couve-rábano: plantio de mudas e cuidados

Couve-rábano: plantio de mudas e cuidados


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Claro, do lado de fora a esta hora ainda está longe de estar quente, e não importa o quão resistente ao frio seja a couve-rábano, experimentos de sobrevivência não devem ser realizados. Portanto, imediatamente após o plantio na estufa, é imprescindível cobrir as plantas com uma camada de material de cobertura e, se possível, colocar arcos dentro da estufa e cobrir com uma camada adicional de filme.

Quando as plantas tiverem 1 a 2 folhas verdadeiras, será necessário tomar medidas preventivas contra a doença maligna do repolho "quilha" e regar o solo ao redor das plantas com uma solução de Foundationol (1 pacote de base geralmente é diluído em 10 litros de agua). Como as mudas ainda são pequenas, um balde de solução será mais do que suficiente (se você estiver plantando um pouco de couve-rábano, dissolva meio pacote em meio balde, feche o resto do saco hermeticamente e deixe para depois; o medicamento ainda será útil para você).


É preciso lembrar que a couve-rábano não gosta de altas temperaturas. Se acontecer de haver muitos dias de sol e a temperatura do ar sob o filme na estufa puder subir acima de 15 ... 18 ° C, você precisará abrir o filme por um dia e fechá-lo novamente à noite. Acontece que em dias especialmente quentes no dia você tem que retirar o material de cobertura para melhor ventilação.

É imprescindível monitorar o estado do solo e das plantas sob o material de cobertura, pois com alta umidade e duplo abrigo, o solo pode ficar coberto com algas verdes, o que levará à morte de parte das mudas. Se estiver muito úmido, é preciso ventilar as plantas em dias de sol, jogando o filme e o material de cobertura nos arcos. uma porta estufas ao mesmo tempo, deixam-no fechado, porque apesar do sol, a temperatura do ar neste momento ainda não é adequada nem para a couve-rábano. É aconselhável realizar essa profilaxia pelo menos duas vezes por semana.

Plantar mudas de couve-rábano no solo

Após cerca de um mês, quando as plantas têm 5-6 folhas, as mudas podem ser plantadas sequencialmente no solo. Acontece que o primeiro lote deve ser plantado por volta de 10-20 de maio.

É mais conveniente usar couve-rábano como selante para repolho branco e couve-flor... Nesse caso, é necessário plantar vários repolhos, por assim dizer, em um padrão xadrez. Embora você possa, é claro, alocar uma crista separada para ele. Para o primeiro lote de couve-rábano, reservei um canteiro separado (porque ele crescerá muito mais rápido do que o outro repolho, e essa irregularidade cria alguns problemas com minha tecnologia de cultivo de repolho). Eu pego o segundo e o terceiro já misturados com outro repolho.

Antes de plantar nos buracos preparados, adiciono dois grandes punhados de cinzas, um punhado de serragem velha, meio punhado de fertilizante complexo como nitrophoska, a mesma quantidade de superfosfato, um punhado de fertilizante vegetal gigante. Eu misturo o conteúdo dos poços completamente.

Obviamente, é preferível plantar mudas em tempo nublado, como último recurso, no final da tarde, para que as plantas transplantadas sejam submetidas ao mínimo estresse possível. No processo de transplante, você precisa com muito cuidado, sem danificar uma única raiz, tirar cada arbusto com a mão (com a mão enluvada causará muito menos danos do que se empunhasse uma pá) e instale-o no orifício preparado .

Para não correr com cada arbusto de mudas, pego uma grande bacia e coloco de 5 a 6 plantas nela. Tendo trazido o próximo lote, coloquei cada planta no buraco, distribuindo cuidadosamente seu sistema radicular. Ao contrário de outros tipos de repolho, a couve-rábano é enterrada um pouco durante o plantio, porque com plantio profundo, os caules são alongados.

Depois de plantar um lote de mudas, coloco sob cada arbusto 1 litro de água comum e 1 copo de uma solução de produtos biológicos diluídos da forma usual (100 g de rizoplan e 200 g de fermento preto por 1 balde). Após regar, afrouxo um pouco o solo ao redor das plantas, polvilhe com serragem para melhor troca de ar e retenção de umidade, e cubro todas as plantações com um material de cobertura que salvará de inúmeras pragas, do sol excessivo na época de sobrevivência das plantas e reduzirá a quantidade de rega. Neste caso, bastará regar as plantas plantadas em tempo nublado uma vez por semana e em tempo de sol - duas vezes diretamente através do material de cobertura.

Após uma semana, é necessário abrir levemente o material de cobertura e regar cada planta novamente com uma solução de Foundationol (1 pacote de Foundationol por 10 litros de água) para matar os esporos da quilha no novo solo. Despeje pelo menos dois copos de solução sob o arbusto (de preferência três copos).

Cuidando da couve-rábano nas camas

Quanto a cuidar da couve-rábano no solo, praticamente não difere de cuidar de outras plantas de repolho, embora algumas nuances ainda estejam presentes.

Depois de plantar as mudas no solo, uma semana depois começo a amontoar. Embora a couve-rábano seja ligeiramente polvilhada, muito menos do que o repolho comum, no período inicial eu gasto as mesmas atividades com a couve-rábano, porque o planto com mais frequência, não em cristas separadas, mas misturado com outro repolho. Em uma crista separada, onde o primeiro lote de plantas cresce, faço tudo igual, mas logo antes.

A dificuldade de amontoamento surge nas serras onde é plantado na companhia de outras couves. Se eu plantar as mudas de todos os outros repolhos em buracos profundos, então as mudas de couve-rábano - em buracos rasos (de modo que apenas a água não se espalhe durante a rega). Para que o amontoado de couve-rábano não seja muito alto, faço o seguinte.

Temporariamente, removo o material de cobertura, afrouxo o solo ao redor das plantas, arranco as ervas daninhas que já cresceram, afrouxo e cutuco levemente a couve-rábano com terra comum. Ao mesmo tempo, salpico muito mais repolho comum com a mesma terra. Como resultado, agora todo o repolho parece estar em pequenos montes e no mesmo nível. Então eu preencho todo o espaço ao redor desses montes improvisados estrume do ano passado.

No final deste procedimento, adicionalmente, polvilhe toda a superfície sob as plantas com uma camada de serragem de cerca de 2-3 cm. Se a serragem estiver rançosa, o trabalho duro quase termina. Se forem frescas, então você terá que polvilhar toda a área com uréia adicional, porque a serragem fresca absorve o nitrogênio do solo. Com uma dose de ureia, é preciso navegar assim: a cada três baldes de serragem, são 200 g de ureia ou 300 g de nitrato de amônio. Depois disso, você pode recobrir toda a plantação de repolho com material de cobertura. Porém, não se esqueça, se necessário, de regar todo o repolho antes disso.

Além disso, levando em conta que a couve-rábano em breve começará a encher o caule, para melhorar seu sabor, alimento-a com cinzas (1 punhado para uma planta) e fertilizante Magbor (1 colher de sopa. Colher por balde de água). Ao mesmo tempo, rego com solução de verbasco, porque o crescimento da quantidade de folhagem necessária para a formação do caule ainda não está concluído. Naturalmente, depois disso, cubro novamente as plantas com um material de cobertura.

Após este procedimento, você pode viver em paz por duas semanas, lembrando-se apenas da rega regular, que graças a uma camada espessa material de cobertura morta muito menos é necessário.

Após duas semanas, removo o material de cobertura novamente e combino o afrouxamento com a remoção de ervas daninhas. Paralelamente a isso, eu alimento com uma solução de fertilizante complexo "Vegetal Gigante" e coloco um punhado de cinzas sob cada planta de couve-rábano, misturando com o solo enquanto afrouxa. Se as lesmas ficarem sobrecarregadas, depois disso você ainda precisará pulverizar uma fina camada de cal em todo o espaço do solo. Ao final dessas obras, é necessário redesenhar o material de revestimento.

Eu não gasto mais mamadas, mas tenho muito solo fértil... Com menos fertilidade, provavelmente, mais uma alimentação de "Gigante" em uma semana não fará mal. Mas a rega regular é, claro, necessária, e depois de cerca de duas semanas você já pode começar a colher.

Limpeza logo ali na esquina

Como observei anteriormente, a couve-rábano é uma cultura de amadurecimento precoce. Nas variedades precoces, leva cerca de dois meses desde a semeadura até a formação da safra e até 2,5 meses nas variedades de meia temporada. E o processo de limpeza da couve-rábano deve ser realizado com toda a atenção. O fato é que apenas os caules jovens são saborosos, mas se estiverem um pouco maduros demais, seu sabor se deteriora catastroficamente - os caules crescidos tornam-se insípidos, ásperos e fibrosos. Portanto, é necessário colher a couve-rábano em tempo hábil, não permitindo o menor crescimento excessivo dos frutos do caule. E a limpeza oportuna pode ser considerada uma das principais condições para a obtenção de produtos de qualidade.

Os caules vazados são colhidos, via de regra, quando atingem o diâmetro de 8-10 cm, e nas variedades de maturação precoce, ainda menores - com diâmetro de 6-8 cm, são arrancados do solo com uma raiz , que, juntamente com as folhas, é imediatamente cortada. Em nenhum caso deve a murcha do caule ser permitida. Portanto, a safra colhida é imediatamente transportada para a geladeira ou adega.

As variedades tardias destinadas ao armazenamento são colhidas antes da geada. A couve-rábano congelada não é armazenada.

Vamos falar sobre o armazenamento de couve-rábano

Adequados para armazenamento são hastes saudáveis ​​e intactas apenas de variedades muito tardias das colheitas de outono. Na colheita, as folhas e raízes são removidas da maneira usual, deixando apenas parte do caule no topo do caule. Normalmente armazenado em um porão a uma temperatura de 0-1 ° C por 1,5-2 meses.

Oficialmente, acredita-se que uma das melhores maneiras de armazenar a couve-rábano é secar (eu, porém, nunca recorri a esse método - dói muito na tarefa). No inverno, a couve-rábano seca é usada como aditivo em sopas e ensopados de vegetais. Para secar, os caules da couve-rábano são bem lavados, descascados e cortados em tiras finas. Depois disso, escalde em água fervente por 2 a 4 minutos, resfrie rapidamente em água fria e seque sobre uma toalha. Em seguida, são colocados e secos em uma cabine de secagem ou em um forno a uma temperatura de 60-75 ° C. Guarde a couve-rábano seca em potes bem fechados em um local escuro.

Leia a próxima parte. Pratos Kohlrabi →

Svetlana Shlyakhtina, Yekaterinburg


Transplante

As hortaliças devem ser plantadas em fileiras, usando uma régua de medição para marcar corretamente os locais dos buracos. Dependendo do tamanho das mudas, ela é plantada "sob a estaca" usando um garfo ou pá de jardim. As mudas cultivadas em viveiros ou em cubos de nutrientes têm um sistema radicular bem desenvolvido, por isso é melhor usar uma colher no plantio. Os buracos devem ser largos o suficiente e as plantas devem ser plantadas na mesma profundidade que suas raízes no viveiro ou cubo de nutrientes. O plantio de alho-poró e repolho, que apresentam um sistema radicular mais compacto, pode ser feito "sob a estaca", ou seja, com a ajuda de uma estaca de jardim para fazer covas. Ao plantar desta forma em solos pesados ​​e úmidos, deve-se evitar forte compactação do solo ao longo das bordas do buraco, pois neste caso o crescimento das raízes é inibido e a taxa de sobrevivência das mudas é reduzida. É importante manter uma profundidade consistente ao plantar vegetais. Para melhorar a taxa de sobrevivência das mudas de repolho ao redor das plantas, é recomendável fazer a crimpagem do solo.

Do momento do plantio até o enxerto completo, a planta deve ser regada regularmente. Deve-se ter em mente que as aves causam graves danos às plantações jovens.

Métodos para colocar mudas no jardim são opções para a localização de linhas ou furos em uma determinada área (cama) (Fig. 17).

FIG. 17. Opções para colocar mudas no jardim:a - privado, ao longo do leito b - fita dupla-face c - banda larga d - multilinha d - propagação e - privado, através do leito g - pavimento sólido (dimensões em cm)

Lembre-se de que as principais formas são:

privado - arranjo de fileiras ao longo das bordas do jardim

fita, multi-linha - arranjo de linhas com fitas de 2-3-4 linhas em cada cama, a distância entre as linhas na fita é ligeiramente menor do que a distância recomendada para o método de linha e a distância entre as fitas é maior

banda larga - existem largas tiras de plantas no canteiro sem dividir em fileiras dentro da tira

multilinha - existem várias filas de plantas no canteiro do jardim com uma pequena distância entre as filas (é por isso que eles chamam não uma linha, mas uma linha)

espalhado - no momento do plantio, as sementes não são seladas em ranhuras ou buracos separados, mas são espalhadas pelo solo em ordem aleatória (típico para sementes muito pequenas), seguido de rolagem

privado, do outro lado do jardim - as filas são formadas ao longo do leito, o que se justifica mais, por exemplo, em pequenas encostas, onde as passagens entre os leitos funcionam como um sistema de drenagem aberto, e as plantas nos leitos servem de proteção contra a erosão

pavimento sólido - as sementes são semeadas em pano contínuo no canteiro, o que se pratica principalmente no plantio de gramíneas perenes.

Este texto é um fragmento introdutório.


Pernas, flechas e flores

Alho-poró - planta bienal... No primeiro ano, só desenvolve uma "perna" e vai embora. No segundo ano, floresce formando uma flecha de até 1,5 m de altura, cujo caule torna-se duro e intragável. É verdade que algumas plantas podem florescer no primeiro ano, mas as sementes não têm tempo de amadurecer adequadamente.

Alho-poró - planta bienal

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Plantando couve-rábano em terreno aberto

Quando plantar couve-rábano em terreno aberto

O plantio de couve-rábano, se você quiser fazer uma colheita no verão, é realizado no início de maio sob um filme, e duas semanas depois - em campo aberto. Variedades tardias de couve-rábano são plantadas diretamente no solo de meados de maio ao início de junho. Na hora do plantio no solo, as mudas devem ter de 5 a 6 folhas.

Ervas perenes, batatas, abóbora, cenoura, abóbora, legumes e tomates são bons precursores da couve-rábano, e qualquer crucífero é ruim. O melhor local para comer couve-rábano é em áreas abertas e ensolaradas nas encostas sudeste ou sul.

Solo para couve-rábano

A couve-rábano cresce em solos de qualquer composição, exceto em solos ácidos e empobrecidos, nos quais os caules crescem ásperos e duros. O pH ideal do solo para o desenvolvimento de couve-rábano é pH 6,7-7,4. No outono, a área sob a couve-rábano é cavada até a profundidade da pá de baioneta e 3-4 kg de matéria orgânica, um copo de cinza de madeira, uma colher de chá de ureia e uma colher de sopa de superfosfato são adicionados para cavar para cada m2 de área.

Como plantar couve-rábano

Como e quando plantar couve-rábano? Para pousar, escolha um dia nublado ou uma noite após o pôr do sol. Variedades precoces de couve-rábano são colocadas no canteiro de acordo com o esquema 60x40 ou 70x30 cm, e mais tarde - 60x55 ou 70x45 cm, adicionando 2 colheres de sopa de superfosfato, uma colher de chá de ureia, 2 copos de cinza de madeira em cada buraco antes do plantio .

As mudas são plantadas, aprofundando-se ao longo das folhas cotiledonares, pois um plantio mais profundo pode atrasar a formação do caule ou provocar a floração. As raízes da planta devem ser colocadas bem na superfície do solo e apenas ligeiramente polvilhadas com terra. Após o plantio, o solo é levemente pisoteado, regado em abundância e, quando a água for absorvida, borrife a área com terra seca para que a umidade não evapore tão rapidamente.


Requisitos agrotécnicos

As condições e requisitos de cultivo não são diferentes do repolho comum. A couve-rábano cresce em todos os tipos de solo. Este é um vegetal de amadurecimento precoce, ele é cultivado em mudas ou as sementes são plantadas diretamente em terreno aberto.Se você criar boas condições para a cultura, pode conseguir uma safra durante todo o verão e outono, até as primeiras geadas.

O vegetal cresce bem em áreas abertas e claras, mas não é ruim para canteiros ligeiramente sombreados. As principais necessidades da couve-rábano são cultivadas em solo não muito úmido e bem fertilizado. Não é trazida matéria orgânica fresca para o repolho, a terra é preparada com antecedência ou são selecionadas áreas de cultivo férteis. A planta prefere temperatura moderada do ar.

Uma condição importante no cultivo do repolho é a correta rotação de culturas. A cultura não deve ser plantada após outras plantas crucíferas. Ela cresce bem depois das plantas, sob as quais há muito tempo se aplica estrume e outros fertilizantes e microelementos.

Os antecessores que a couve-rábano prefere são abobrinha, tomate, abóbora, cenoura. A chicória é semeada entre as primeiras plantações de repolho em meados de maio.


Assista o vídeo: COMO PLANTAR COUVE DE BRUXELAS NO VASO