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Uma descrição detalhada da variedade de uva é ótima

Uma descrição detalhada da variedade de uva é ótima


Os amantes da viticultura descobrem anualmente novas variedades que podem surpreender tanto pelo aspecto apetitoso dos frutos silvestres como pelo seu sabor. Uma das melhores novas variedades é Velika. Além disso, ele pode criar um canto com sombra em sua área, onde você pode se proteger do calor do verão. Quando as bagas começam a amadurecer, nesse local você pode perfeitamente relaxar e repor o suprimento de vitaminas. Mais detalhes sobre a descrição.

Descrição das uvas Velika

Velika foi criado na Bulgária no início da década de 1990. Ivan Todorov o criou cruzando duas variedades:

  • Búlgaros;
  • Alphonse Lavalle.

A melhor palatabilidade foi transmitida às variedades originais. Velika é uma uva da metade do ano, cujos frutos começam a amadurecer no final de agosto. Se tomarmos a média, as bagas começam a amadurecer após 150 dias a partir do momento em que os botões aparecem na planta. Em nossa região, o amadurecimento pode ser retardado (começa em meados de setembro).

Arte, muitas vezes são usados ​​porta-enxertos restritivos. As folhas são arredondadas, dissecadas. No outono, eles se tornam de cor vermelha brilhante. As flores são bissexuais. Isso torna desnecessário plantar um polinizador nas proximidades.

O rendimento é muito bom, um arbusto pode produzir até 10 kg de frutos maduros. Nos rins substitutos, também se formam escovas, mas de tamanho bem menor. Adequado para cultivo industrial.

Características de bagas

Velika é uma excelente uva de mesa. Os frutos são grandes o suficiente, pesando até 14 gramas, alongados. Na maturidade, eles são de cor azul, um tom de vinho é ligeiramente perceptível.

O sabor desta variedade é simplesmente excelente. Bagas doces e muito suculentas não deixarão ninguém indiferente. Algumas pessoas comparam o sabor do Veliki ao sabor das cerejas maduras. Os bagos são recobertos por uma casca densa, no seu interior há uma polpa suculenta e apenas um osso.

Mesmo em tempo chuvoso, Velika não quebra. Além disso, esta variedade não apresenta tendência para ervilhas. O teor de açúcar nas bagas é de 19 gramas por 100 centímetros cúbicos e a acidez é de até 6 gramas por litro. Frutos maduros não são atacados por vespas, toleram bem o transporte por longas distâncias e ficam perfeitamente armazenados em local fresco por muito tempo.

Vantagens e desvantagens da variedade

À primeira vista, Velika tem apenas uma vantagem. No entanto, é realmente assim? Certamente, as bagas de tamanho muito grande, perfeitamente tolerantes ao transporte e adequadas para armazenamento fresco a longo prazo, chamam a atenção. Além disso, são resistentes a fissuras. Você também pode vender a safra colhida no inverno. Com que mais pode sonhar um viticultor?

O arbusto Velika tem um crescimento muito forte e requer constante modelagem e poda. Essa qualidade pode ser atribuída a desvantagens. Além disso, esta variedade apresenta uma resistência média às doenças e pragas mais comuns. Também deve ser notado que a planta não é resistente e precisa de abrigo para o inverno.

Plantar mudas

As mudas para o plantio devem ser desenterradas no outono. Ao mesmo tempo, deve-se tentar preservar o sistema raiz. Uma boa muda pode ser considerada aquela cujos brotos dão um crescimento de mais de 30 centímetros. Além disso, a planta deve ter 3 raízes.

Na faixa do meio, as mudas são plantadas principalmente na primavera. Até aquele momento, eles precisam ser salvos, amarrados em feixes e enviados para o local de invernada. Se possível, é melhor escolher plantas anuais para o plantio. Eles se enraízam melhor e menos adoecem em um novo lugar.

As raízes da muda devem ser firmes e em nenhum caso congeladas. O comprimento da videira em si pode ser qualquer, o principal é que as raízes têm mais de 12 centímetros.

Para plantar uvas Velika, em nenhum caso você deve escolher áreas com lençóis freáticos próximos.... Se não houver escolha, primeiro é necessário preencher a crista, proporcionando uma distância até a água de pelo menos 1,5 metros. Solo argiloso ou turfoso não é absolutamente adequado para o cultivo de vinhas. É melhor plantá-los em solo de cascalho ou areia.

A preparação do terreno para a futura vinha começa pelo menos alguns meses antes do plantio direto. Isso se deve ao fato de que após o plantio, o solo tende a ceder e as raízes da planta terminam em vazios. Ao assentar o solo de forma natural, esse problema não será mais terrível.

Velika prefere solo ligeiramente ácido a ligeiramente alcalino. Deve ser plantada quando a ameaça de geadas na primavera passar e uma temperatura positiva estável for estabelecida. Um buraco é cavado com um tamanho de 60 * 60, e a profundidade é de até 1 metro. A distância entre as mudas não deve ser inferior a 2 metros. Caso contrário, as plantações ficarão mais espessas, o que está repleto não só de má maturação dos frutos, mas também do desenvolvimento de doenças fúngicas.

Antes do plantio, o fundo do poço é coberto com seixos ou cascalho. Em seguida, o espaço restante é preenchido com uma mistura de seixos, areia e solo fértil. Uma camada de húmus é derramada por cima. Se desejar, você pode aplicar fertilizantes minerais imediatamente.

Cuidado com vinhas jovens e maduras

Poucos meses após o plantio, Velika precisa ser moldada... Inicialmente, apenas alguns brotos sobraram de uma muda, a partir da qual um arbusto se formará posteriormente. A preferência deve ser dada apenas aos mais fortes e, se possível, localizados mais próximos do solo.

Ao regar, você precisa levar em conta a quantidade de chuva que cai na sua área. As uvas adoram umidade, mas umidade em excesso pode levar à morte do sistema radicular. É melhor irrigar pela manhã, quando o sol ainda não nasceu alto e a evaporação da umidade é mínima.

Quanto aos fertilizantes, as mudas jovens precisam principalmente de nitrogênio, potássio e carbono. Você também pode usar produtos orgânicos para fertilizar os vinhedos.

O intervalo entre os curativos deve ser de no mínimo um mês, e o último costuma ser feito em meados de agosto.

Métodos de reprodução

As uvas Velika podem ser propagadas de várias maneiras. Tudo que você precisa é escolher o mais acessível e adequado. Você pode comprar mudas prontas, usar estacas não enraizadas, estacas ou estacas alongadas.

É melhor para um agricultor novato comprar mudas prontas. Além disso, dessa forma, o arbusto plantado se desenvolverá mais rápido e melhor, e em breve começará a dar frutos. Só que nem sempre é possível comprar material pronto e do tipo desejado. Nesse caso, na prática, a reprodução por dobras ou hastes é a mais utilizada. Basta encontrar uma pessoa que se dedica ao cultivo da uva Velika e pedir-lhe que faça um ramo ou, no momento certo, corte algumas mudas para o enraizamento.

O método de enxerto em variedades fortes também é usado. Durante o período de ativação do fluxo de seiva, é necessário fazer um rebento a uma distância de cerca de 0,5 metros do solo e fazer uma amarração forte. Nesse caso, a qualidade da safra futura dependerá diretamente da qualidade da operação realizada.

Doenças e pragas

Velika tem uma resistência média a doenças e pragas, por isso necessita de tratamento preventivo... É necessário usar soluções de fungicidas que ajudem a prevenir o aparecimento de doenças fúngicas. O processamento é realizado em várias etapas. Ao mesmo tempo, é aconselhável alternar os medicamentos (por exemplo, "Switch", "Horus", etc.).

Depois de aparar os arbustos e as folhas que caem, todos os detritos e resíduos devem ser removidos do local. Caso contrário, eles podem se tornar uma fonte de disseminação de doenças.

Para combater esta ou aquela doença das uvas, preparações individuais foram desenvolvidas e são utilizadas de forma eficaz. Assim que os primeiros sinais de dano aparecem na planta, você precisa tratá-la imediatamente com a solução certa.

O principal dano à safra madura é causado pelas vespas. Porém, você não será salvo deles pelo processamento, portanto é aconselhável colocar armadilhas, e também usar meias de náilon nas escovas.

As uvas Velika já ganharam imensa popularidade entre os produtores de vinho. É cultivado não apenas em propriedade privada, mas também em escala industrial. Bagas deliciosas e suculentas são consumidas principalmente frescas, mas também podem ser utilizadas para processamento. As qualidades gustativas desta variedade fazem-no esquecer até que a planta causa alguns problemas ao crescer.


Excelente

Período de amadurecimento início do meio (125-135 dias)
Funcionalidade de flor fêmea
Massa 600-1000 g
Massa de frutos silvestres 10-15 g
Gosto harmonioso
Arbustos muito vigoroso
Resistência à geada -22 ° C
Resistência a doenças acima da média.

Prós e contras

O híbrido tem muitas vantagens:

  • Frutos silvestres deliciosos e aromáticos.
  • Alta produtividade.
  • Um grupo completo sem se desintegrar.
  • Cresce rapidamente, em pouco tempo o arbusto está pronto para dar frutos.
  • As vespas não prejudicam a colheita, pois não podem morder a casca grossa das bagas.

A principal desvantagem da variedade é a sua fraca imunidade a doenças que afetam as uvas.


Críticas de variedades

No ano passado o verão foi quente, então as "ameixas" já apareciam no amadurecimento, e anteontem não estava tão quente, e eu realmente não senti esse gosto residual na hora de amadurecer.

Kamyshaninhttp://forum.vinograd.info/showthread.php?t=1262&page=13

Velika teve sucesso na polinização este ano, os cachos estão cheios. Mas já agarrei um pouco o oídio! Sua resistência, claro, não é alta, principalmente ao oídio, mas mesmo assim considero esta variedade uma das mais saborosas de todas, e já experimentei ... Tenho até medo de adivinhar quantas !

Evgeny Polyaninhttp://vinforum.ru/index.php?topic=179.0

Velika é uma variedade búlgara, o que significa que foi concebida como muito tecnológica, ou seja, excluindo tantas operações desnecessárias quanto possível, incluindo racionamento. E carregue-o como se o Arkady não tivesse sucesso. Mas Velika não leva rendimento, mas a maior comercialização (e sabor também).

Labanov Victorhttp://vinforum.ru/index.php?topic=179.60

Para mim, se Deus quiser, no ano que vem eles darão frutos completos, dois arbustos de Velika próprios. Das características, a videira acelera por muito tempo, no sentido de que o início da estação de crescimento não é instável, não rola, mas depois o crescimento torna-se poderoso. Na escola, também não difere em gigantismo. Quanto às doenças, não adoeci com três tratamentos ocupacionais. Para a segunda estação de cultivo, um dos arbustos deu um bando de sinal e um enteado. O fruto é muito grande, com quatro centímetros e meio de comprimento, pesado, com uma polpa muito densa e crocante, com um acúmulo de açúcar muito alto, quase de cor preta. A vespa praticamente não se danifica, a baga não perde as suas qualidades para o fim.

Igor E.http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=70&t=3063&sid=f1ca4b2b9f87036a9a472062de9a8b47&start=30

Até agora, não tenho nada ótimo com o Grande. Tem muitos topos, e os cachos são pequenos, a baga é muito grande e saborosa. Mas ainda não há colheita, não há cachos decentes. Em geral, não há nada a trazer para o mercado ...

Vladimir Karkoshkinhttp://lozavrn.ru/index.php?topic=438.0

Tudo sobre a casta “Velika”, desde as peculiaridades do cultivo até fotos e comentários sobre ela.

Seleção "Alphonse lavalle" e "karaburna" (búlgaro)
Período de amadurecimento Meio cedo
Massa 600-1000g.
Massa de frutos silvestres 15g.
Produção 9-10 kg. do mato
Gosto Intensamente doce com um toque de cereja madura
arbusto Vigoroso
Resistência à geada -22C.
Resistência a doenças Fraco

Tendo decidido plantar uvas numa casa de veraneio, quero escolher uma variedade que tenha frutos saborosos, uma boa colheita e seja fácil de cuidar. Vale a pena prestar atenção ao “grande” híbrido, familiarizando-se com a descrição, principais características, características de cultivo, com fotos e comentários sobre o mesmo.

Prós e contras

O híbrido tem muitas vantagens:

  • Frutos silvestres deliciosos e aromáticos.
  • Alta produtividade.
  • Um grupo completo sem desmoronar.
  • Cresce rapidamente, em pouco tempo o arbusto está pronto para dar frutos.
  • As vespas não prejudicam a colheita, pois não podem morder a casca grossa das bagas.

A principal desvantagem da variedade é a sua fraca imunidade a doenças que afetam as uvas.

Descrição

A variedade de uva de mesa vermelha "Velika" é originária da Bulgária. O criador Ivan Todorov cruzou as uvas francesas Alphonse Lavalle e a videira Karaburna (búlgara) da Ásia Menor. Uma nova espécie foi obtida em 1987 e apenas dez anos depois foi incluída no Registro Estadual da Bulgária.

Os pais de "velik" são "alphonse lavalle" e "karaburna"

O híbrido resultante no arbusto tem frutos grandes, então o criador chamou a nova variedade de "ótima" (grande).

Foi trazido para a Rússia em 2006 e está se espalhando rapidamente.

Características principais

Por suas qualidades, a uva "Velika" é muito valorizada entre os vinicultores profissionais e jardineiros amadores. Também vale a pena observar algumas outras boas variedades como "original", "cristal" e "chocolate".

Período de amadurecimento

"Velika" refere-se a variedades de maturação intermediária. Dependendo das condições climáticas, o período do início da floração até os frutos maduros varia de 130 a 140 dias. Bagas maduras podem permanecer no mato por muito tempo sem perder sua aparência atraente.

Arbusto

"Velika" é reconhecível por seu grande tamanho. As vinhas crescem muito rapidamente, por isso a formação do arbusto é realizada já no primeiro ano de vida, três a quatro meses após o plantio. Um arbusto é formado em duas mangas, deixando 12-14 olhos em cada uma. Além disso, dois chifres com 4 - 5 olhos são deixados nas mangas.

O crescimento excessivo do arbusto é regulado pelo enxerto de um porta-enxerto de uva na raiz. O crescimento da massa verde é inibido e também contribui para o aumento da produtividade.

Cachos

O maciço cacho tem formato cônico de até 20 centímetros de comprimento e 15 centímetros de largura. O peso de um cacho é de 600 a 1000 gramas. Mas existem exemplares que pesam até 1.500 gramas.

Bagas

Bagas grandes de até 25 milímetros de largura e até 39 milímetros de comprimento têm uma forma oval alongada com uma ponta ligeiramente pontiaguda. O peso de uma baga é de cerca de 15 gramas. Os frutos maduros são azuis escuros ou roxos profundos com um tom de vinho.

A polpa crocante e densa, rosada, é recoberta por uma espessa película elástica, mas não dura, que protege os bagos das vespas e dos danos mecânicos e não altera o sabor. A casca é revestida por uma camada de cera natural, que confere proteção adicional à fruta. Quando maduras, as bagas não racham.

A polpa contém pequenas sementes.

Bagas maduras contêm 16 - 19% de açúcar.

Gosto

Sabor brilhante, rico e doce com um toque de cerejas maduras, não enjoativo.

Recursos crescentes

Para obter uma boa colheita, são necessários cuidados adequados durante todo o período de desenvolvimento da uva.

Poda

A cunhagem correta é a chave para uma boa colheita

A primeira poda é realizada durante a formação do arbusto, deixando os dois brotos mais saudáveis ​​(mangas). Em seguida, a poda é realizada anualmente na primavera ou no outono. No verão, os enteados são limpos.

Resistência a doenças e pragas

A “grande” variedade de uva tem pouca resistência a doenças e é suscetível a várias doenças:

A principal praga das uvas é a filoxera, ou o pulgão devastador. Ela começa a destruir as raízes, o rendimento cai e, se severamente afetada pela filoxera, a planta pode morrer.

Eu preciso cobrir?

"Velika" não se aplica a variedades de uvas resistentes à geada, portanto, se no inverno a temperatura cai abaixo de -22 graus, é necessário cuidar do abrigo das uvas para o inverno. Para cobertura, ardósia, madeira compensada, feno, palha ou materiais de cobertura artificiais são usados.

Uma das formas de abrigar uvas para o inverno é a ardósia

Qualitativamente protegida para o inverno, a videira resiste a temperaturas de até -30 graus.

Quanto tempo pode durar uma colheita?

A safra colhida é armazenada por um longo tempo em uma sala fria. Os frutos não apodrecem, conservam o mesmo sabor durante o armazenamento.

Graças à densa casca dos bagos, são bem transportados sem danificar e perder a apresentação.

Regiões

A uva “Velika” é uma planta termofílica mais difundida nas regiões do sul da Rússia. Aí é cultivada em parcelas ajardinadas e à escala industrial para fins comerciais, sendo muito procurada pelos compradores devido ao seu excelente sabor.

Jardineiros amadores estão dominando o cultivo da variedade na região de Moscou e em outras regiões da Rússia Central.

A variedade não é adequada para cultivo nas regiões mais ao norte, pois não tolera geadas persistentes de longo prazo.

Comparação com análogos

Uvas excelentes são muito semelhantes a várias outras variedades no sabor e no tempo de amadurecimento. mas ao mesmo tempo suas características distintivas são o crescimento rápido e pincéis muito grandes. Vamos considerar com mais detalhes na tabela comparativa.

Assinar Variedade
Excelente Rochefort Agostinho Deleite
Período de amadurecimento 110-120 dias 95-110 dias 115-125 dias 110-120 dias
Resistência à geada Até -22 ° C -15-18 ° C -22-24 ° C Até -25 ° C
Produtividade de um arbusto 10 Kg 10-15 kg Até 60 kg 30-50 kg
Cachos 600-1000 g 300-400 g 400-500 g 500-700 g
Gosto Intensamente doce com um toque de cereja madura Sabor e aroma de moscatel Aroma de noz-moscada Sabor e aroma de moscatel
Cor Azul escuro Azul escuro Verde amarelo Branco
Resistência a doenças Fraco Média Média Alto
Validade Vários meses 2 meses 2-3 semanas no mato 2-3 meses
Teor de açúcar 16-19% 14,80% 17-19% 19-26%
Acidez 5-9 g / l 5,6 g / l 6-7 g / l 5-9 g / l

Foto

A seguir, confira as fotos da variedade.

Testemunhos

Astafiev Alexey Evgenievich, Gelendzhik

Demina Varvara Pavlovna, Volgogrado

Victor, região de Vologda

As uvas da variedade Velika são apreciadas pelos jardineiros por seu excelente sabor. Para que agrade com uma boa colheita, é necessário proteger a planta de doenças e pragas e evitar que congele no inverno.

Vídeo útil

O autor do vídeo apresentará a grande variedade de uva de mesa, falará sobre suas principais propriedades, o método de cultivo e o combate às doenças.


Dificuldades de crescer

Devido à sua tendência a doenças fúngicas, as uvas requerem uma manutenção cuidadosa. Esta variedade deve ser plantada em áreas bem ventiladas. A rega deve ser feita com moderação. O excesso de umidade é prejudicial ao sistema radicular das uvas Velika. Com regas frequentes e volumétricas, os primeiros sintomas de infecções fúngicas aparecem rapidamente na planta. Para evitar esses problemas, é necessário usar soluções à base de fungicidas. Até que surjam possíveis problemas, a planta é processada em três etapas consecutivas. A pulverização é realizada com o uso de drogas: "Switch", "Horus", etc. O efeito protetor é potencializado quando se alternam.

Além da função principal, o combate à formação de doenças fúngicas, esses medicamentos são capazes de fortalecer os fracos a sobrecarregar áreas dos ramos das plantas.

Mudas de qualidade da variedade Velika

As uvas são propagadas por enxerto em castas fortes. Períodos de movimentação ativa da seiva na planta são considerados condições favoráveis ​​para tais manipulações. Nestes períodos, os ramos das uvas ficam verdes apenas. A enxertia é realizada a uma distância de mais de meio metro do solo. Você pode fazer isso com mudas de adultos. Uma condição importante que deve ser cumprida é um arnês forte. A junção dos dois cortes é firmemente amarrada com grampos, arame ou pedaços de tecido. Mas antes disso, é importante preparar a base do rebento. Neste ponto, parte da casca é removida manualmente com uma faca. Como resultado, aparece um entalhe, que serve como um ponto de contato. Mas antes de plantar uvas, deve-se tratar com var. A operação realizada corretamente permite que você obtenha uma safra por 2-3 anos. Quanto melhor você vacinar, maiores e melhores serão os frutos colhidos.

Os brotos de Velika devem ser amarrados para que não se quebrem com o peso dos cachos

Criada na Bulgária, esta uva é muito popular entre produtores profissionais e amadores. É frequentemente comparado com as variedades igualmente conhecidas "Kodryanka" e "Nadezhda AZOS". A semelhança com as uvas estrangeiras deve-se à forma e à cor dos bagos. Mas todas as outras características são completamente diferentes umas das outras. Quando a comparação externa de "Velika" e "Codryanka", você pode ver que o primeiro tem um grande tamanho de seus pincéis e bagas. Mas tudo isso pode ser contestado.

Os cuidados inadequados e as condições climáticas frias afetam não só o sabor, mas também as características externas da variedade.

Em climas quentes, esta uva tem um teor de açúcar de 17% em suas bagas e uma acidez de 5,05 g / l. Com luz solar insuficiente, o primeiro indicador pode cair para 15%. Em palavras compreensíveis, isso significa que as bagas, quando totalmente maduras, serão menos doces e suculentas. A quantidade de safra também sofre nessas condições.


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