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Alcaçuz

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O alcaçuz é uma daquelas plantas que pode ter uma história incrível e antiga.

Na verdade, há mais ou menos cinco mil anos, já havia vestígios consideráveis ​​dessa planta: conforme relatado por um dos primeiros herbários de origem chinesa, parece que o alcaçuz já era usado com assiduidade na área médica.

O termo alcaçuz tem um significado bastante preciso: na verdade, é uma palavra grega que significa literalmente raiz doce: não é por acaso que o termo que identifica esta planta em particular indica diretamente a raiz, já que é a parte que contém os princípios ativos. que carregam um grande número de propriedades benéficas para o corpo humano.

Entre as principais características da planta do alcaçuz, encontramos, sem dúvida, o fato de ela se desenvolver, ... continua


Artigos sobre: ​​alcaçuz

continue ..., dentro da Península Itálica, especialmente em todos aqueles territórios que estão incluídos nas regiões mediterrâneas, como a Sicília e a Calábria.

Estamos falando de uma planta que também cresce em altura, pois pode atingir até um metro e vinte e tem flores com uma cor típica que mistura o azul com o roxo e de tamanho extremamente pequeno.

As raízes do alcaçuz são utilizadas principalmente para a extração do suco, que depois será reaproveitado para muitos outros fins.

Em primeiro lugar, o sumo obtido a partir da raiz de alcaçuz é particularmente eficaz para dar sabor e coloração à cerveja (especificamente, tem a função de aumentar o corpo e a cor desta bebida), mas também é utilizado para a produção de tabletes e comprimidos, bem como para vários fins farmacêuticos.

Além disso, as raízes de alcaçuz de menor espessura são submetidas ao procedimento típico de secagem, para obter formas que lembram notavelmente as de lápis para desenhar.

Dentro do suco extraído das raízes da planta do alcaçuz, podemos encontrar uma boa quantidade de carboidratos (porcentagem entre 5 e 15%), mas também de um determinado glicosídeo que se chama glicirrizina.

Este último componente caracteriza-se por exercer uma ação edulcorante (tem um poder, neste sentido, que é 100 vezes superior ao da sacarose), bem como conferir ao alcaçuz a maior parte das suas propriedades benéficas.

De facto, no que se refere aos efeitos benéficos que caracterizam o sumo presente no interior das raízes desta planta, podemos certamente sublinhar como o alcaçuz é capaz de garantir o desempenho de uma actividade tipicamente saciante, visto que é frequentemente utilizado em tratamentos dietéticos, mas também uma atividade que combate estados inflamatórios.

Também não devemos esquecer como as substâncias contidas no alcaçuz também nos permitem combater eficazmente o desenvolvimento do herpes.

Na verdade, de acordo com inúmeras pesquisas, a glicirrizina seria capaz de limitar e interromper completamente a entrada e a reprodução de vírus no interior das células, em referência a alguns distúrbios do tipo pulmonar.

O alcaçuz é uma daquelas plantas originárias das regiões mediterrâneas e desde a antiguidade que é utilizada para fins medicinais: não podemos esquecer, porém, como os primeiros relatos na área da medicina chegam até nós do continente asiático.

O alcaçuz é uma planta cujo cultivo é particularmente difundido em todos os países que fazem parte da zona mediterrânica: estamos obviamente a falar da península italiana, mas também de Espanha, França, Turquia e Síria.

Ao deslocar nossa atenção para o alcaçuz mais em termos de características físicas, então podemos facilmente perceber como as folhas da planta do alcaçuz são imparipinadas: em poucas palavras, elas são caracterizadas por serem feitas de pequenas folhas que têm uma forma bastante alongada e muito estreita , com uma cor verde intensa.

A raiz é sem dúvida a parte fundamental desta interessante planta medicinal: de uma parte rizomatosa (por isso pode ser considerada carnuda) desenvolve-se um grande número de estolhos, ou melhor, ramos alongados, que também se caracterizam por serem notavelmente rugosos e, no exterior, com uma cor amarelada típica.

O alcaçuz é uma planta que, na península italiana, se caracteriza por um desenvolvimento especialmente nas regiões do sul, como na Sicília, Calábria e também Abruzzo.

Trata-se de uma planta herbácea perene que não necessita de cuidados especiais e não requer fecundações importantes.

As condições ideais para garantir o perfeito desenvolvimento do alcaçuz são essencialmente representadas por um local ensolarado, com temperaturas bastante elevadas e com bom nível de ventilação.


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