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Parafuso de planta Bok Choy: como evitar o aparafusamento em Bok Choy

Parafuso de planta Bok Choy: como evitar o aparafusamento em Bok Choy


Você sempre pode dizer que a temporada de jardinagem está em pleno andamento quando você recebe perguntas sobre o que significa quando o parafuso bok choy é, como "Por que eu tenho uma planta bok choy com flor?" Bolt, ou (bolting) é um problema comum para jardineiros que desejam cultivar este saboroso vegetal asiático. Infelizmente, não há uma resposta definitiva sobre como evitar o aparafusamento na bok choy, mas existem coisas que você pode fazer para aumentar suas chances de uma colheita bem-sucedida.

Parafuso de planta Bok Choy

Bok choy (Brassica Rapa) é um vegetal asiático que também recebe os nomes de repolho branco chinês ou mostarda chinesa. É um membro da família da mostarda e, portanto, um vegetal da estação fria que deve ser cultivado na primavera ou no outono. É um repolho sem cabeça com folhas verdes escuras e caules de folhas brancas e é cultivado anualmente.

Horticulturalmente, em verduras com folhas como o bok choy, o pulo é o crescimento prematuro de um longo caule carregando uma flor, então o floramento precoce do bok choy é um sinal claro de que o seu bok choy está pondo o pé.

Como evitar aparafusamento em Bok Choy

Existem várias respostas para o que significa quando os parafusos Bok Choy são usados ​​e como evitá-los. Em bok choy, o fator principal é o choque, que pode ser causado pelo transplante, pela temperatura e pela água. É um sinal de que sua planta está "em pânico" e sente a necessidade de se propagar (fazer sementes) o mais rápido possível.

Primeiro, escolha uma variedade que seja lenta para pular, principalmente se você mora em uma área onde as temperaturas radicais são comuns.

Escolha seu site com cuidado. O bok choy precisa de sol, mas à medida que o clima esquenta, o sol o dia todo fará com que a temperatura do solo do jardim suba. Você estará plantando na primavera, antes que as árvores estejam totalmente arborizadas. Escolha um local que eventualmente tenha alguma sombra. Seis a oito horas de sol direto é tudo o que é necessário. Se houver manchas de sol disponíveis, você pode considerar criar uma sombra com uma lona.

O transplante pode causar choque. Para o plantio na primavera, semeie sua semente diretamente em solo rico em nitrogênio assim que passar todo o perigo de geada. A temperatura ideal para o bok choy é entre 55 e 70 F. (13-21 C.). Esteja ciente de que o parafuso da planta bok choy pode ocorrer quando as temperaturas noturnas caem abaixo de 55 F. (13 C.). Claro, nunca se pode confiar totalmente na Mãe Natureza, então uma das respostas mais fáceis sobre como evitar o aparafusamento no bok choy é cultivá-lo em um ambiente frio, onde você tem mais controle sobre a temperatura.

Muita ou pouca água também pode causar travamento do bok choy. Seu solo deve drenar bem e suas plantas devem receber cerca de um centímetro de água por semana e o solo permanece úmido entre as regas.

Os plantios sucessivos raramente são eficazes como forma de evitar o aparafusamento do bok choy. As plantas jovens de bok choy florescem tão rapidamente quanto as maduras.

Por último, comece a colher cedo. Você não tem que esperar que a planta inteira amadureça para colher as folhas externas maiores e, assim que você ver os sinais de seu crescimento bok choy, colha a planta inteira e use as folhas menores em saladas. De acordo com vários cozinheiros excelentes que eu conheço, florescer bok choy não é o desastre que alguns jardineiros pensam. Eles afirmam que os caules das flores são macios e doces e fazem um ótimo complemento para refogar e saladas.

Bok choy é uma das escolhas mais exigentes para plantar em seu jardim, mas as recompensas de uma temporada de sucesso podem fazer com que tudo valha a pena. Aqueles de nós que amam este vegetal asiático difícil de cultivar sabem o que significa quando o bok choy se fecha. Tudo isso significa para nós é que sempre há outra temporada de jardinagem no horizonte e no próximo ano, vamos acertar.


Por que parafusos de alface e como pará-los

Os horticultores costumam falar sobre suas plantas "emparelhadas", o que significa simplesmente que a planta emite um caule de flor e se transforma em semente. Quando as plantas florescem, geralmente é considerado uma coisa boa, no entanto, em vegetais cultivados para suas folhas, como alface, espinafre, repolho e outras culturas de couve, o bolting faz com que o sabor fique amargo e as folhas fiquem menores e mais duras, tornando-as não comestíveis . O aparafusamento é comum em verduras da estação fria, como rúcula, alface e espinafre. Outras plantas de jardim comuns que crescem incluem beterraba, brócolis e ervas como coentro, manjericão e endro.


Salvando Bok Choy

Salvar as sementes de Bok Choy é muito fácil!

Plantio: Semeie diretamente seu Bok Choy na primavera, após o perigo de geada ter passado. O Bok Choy pode ter tendência a pular rapidamente em temperaturas frias prolongadas e em altas temperaturas. Você também pode escolher plantar Bok Choy em sombra parcial para manter suas plantas comestíveis por mais tempo. Bok Choy também é excelente como plantio no final do verão. Se você adora, continue plantando ao longo da temporada!

Plantar a 1 / 4-1 / 2 "de profundidade. Afinar a 6-10" de distância

  • Profundidade de plantio 1/4 / "
  • Temp. Do solo Germe. 70˚F
  • Dias para germinar. 4-7
  • Dias para a maturidade 45-50
  • Sol total e parcial

Colheita: Colher durante a estação para comer. O Bok Choy pode atingir 12-24 "de altura, no entanto, você pode colher as folhas a qualquer momento, pois é um repolho frondoso. O Bok Choy se repete rapidamente em alta temperatura. Você vai querer que a maior parte do seu Bok Choy seja cultivada no início do verão e início do outono .

Salvamento de sementes: Se você estiver guardando sementes de Bok Choy, selecione as melhores plantas e permita que as vagens amadureçam totalmente sem colher as folhas para comer - deixe-as ir!

  • Permita que os frutos amadureçam na planta
  • Recolha as vagens quando estiverem secas e com aparência de papel. Os frutos totalmente secos se abrirão naturalmente, não espere muito!
  • Quando as hastes começarem a secar, corte a haste abaixo das vagens
  • Coloque as hastes cortadas em uma área para secar. Os sacos de compras funcionam bem e podem garantir que as sementes permanecerão no saco enquanto os frutos secam e abrem.
  • Abra as cápsulas entre os dedos - sobre uma sacola ou recipiente de coleta
  • Coloque as sementes colhidas em um envelope e guarde em um recipiente hermético, se possível. O armazenamento consistente em local fresco e seco é o ideal.
  • Compartilhe suas sementes !.


Plantando Bok Choy

Com a estratégia de plantio certa, cultivar bok choy pode ser uma brisa.

Zonas de Crescimento

O menino choy cresce nas zonas 4-7. Em áreas mais quentes, ele se transformará em sementes à medida que as temperaturas aquecem.

Quando plantar

Plante o bok choy dentro de casa na primavera de 4 a 6 semanas antes da última data de geada. Você pode fazer um segundo plantio no outono de 4 a 8 semanas antes da primeira data de geada. Esta planta prefere climas frios e tende a pular quando fica muito quente lá fora. Algumas variedades são mais lentas para peneirar do que outras.

Embora você possa plantar plantas bok choy dentro de casa, prefiro semear diretamente esta planta. Você pode colocá-lo no solo assim que o solo puder ser trabalhado. O bok choy cresce razoavelmente rápido e costuma ser o primeiro vegetal que semeio na primavera (junto com ervilhas, couve e outras verduras). Bok Choy prefere climas mais frios, por isso é necessário semear cedo.

Germinação e Transplante

O bok choy cultivado dentro de casa tende a brotar rapidamente. Assim que tiver algumas folhas verdadeiras se formando e todo o perigo de geada tiver passado, endureça as mudas por uma semana e coloque no jardim.

Requisitos da Sun

Bok choy gosta de pleno sol, mas você também pode cultivá-lo em sombra parcial. Como os verões são muito quentes onde estou, planto verduras em uma área que não recebe luz solar direta para evitar o pego prematuro. Se isso não for possível, eu uso um pano de sombra para introduzir luz salpicada na área.

Requisitos do solo

Bok choy gosta de solo com pH entre 6 e 7,5. Embora as raízes desta planta sejam rasas, é um alimentador pesado e requer solo fértil para prosperar. Também precisa de solo com boa drenagem.

Eu geralmente planto meu bok choy em canteiros elevados. Este ano, cobri todas as minhas brássicas, incluindo todas as minhas plantas do tipo choy, com rede para ajudar a reduzir os casos de aparafusamento e evitar danos por insetos. Bok choy também é adequado para cultivo em recipientes.

Espaçamento

Espace as plantas de acordo com o tamanho que pretende colher. Para colher mudas, coloque-as mais próximas. Eu gosto de espaçar minhas plantas choy em 9 por quadrado para jardinagem de pés quadrados. Eu planto plantas de tamanho real a 4 por quadrado.

Para o plantio em linha, coloque as plantas a 20 centímetros de distância com 60 centímetros entre as linhas.


Como regenerar bok choy

Bok choy recém-plantado.

Aqui, falaremos sobre o processo real de replantar bok choy usando um caule ou estacas.

É muito fácil de fazer e tudo que você precisa é de uma única haste para começar.

Porém, eu recomendo pegar um cacho para que você possa colher rapidamente. Uma única planta não produz o suficiente para nada, então você vai precisar de um monte delas crescendo simultaneamente.

Então você pode propagá-los e obter bok choy ilimitado. De graça. Bem, quase.

Enrolamento de restos ou cortes

Nunca cresceu bok choy sozinho em casa?

Você está prestes a explodir quando descobrir como é fácil. O substrato de crescimento nada mais é do que um copo d'água.

Você pode usar um jarro de pedreiro, um vaso ou até mesmo uma tigela pequena.

Encha-o com água (trate primeiro se você tiver água ruim ou ruim) e você está pronto para ir. Você precisa de pelo menos 3 ”de água no mínimo.

Adicionar mais água significa menos enchimento devido à evaporação, então é mais fácil de sua parte.

A tigela não precisa ser alta se você não possuir uma tigela dessa proporção.

Um raso e mais plano faz o trabalho. Apenas certifique-se de que há água suficiente para atingir o nível de 3 "da tigela. Você pode até cortar uma garrafa de 2 litros no tamanho certo. Seja criativo.

Em seguida, o caule aparado de bok choy precisa das folhas voltadas para "cima" em direção ao teto.

As folhas precisam ser expostas ao ar para troca de ar e luz.

O caule desce em águas profundas de 3 ”. Se você usou uma jarra de vidro, a haste deve se encaixar perfeitamente ao redor da borda e ficar no lugar.

Mas se não, você pode colocar alguns palitos de dente no bok choy para segurá-lo no lugar.

Às vezes, você pode até mesmo deixar a planta mergulhar na jarra e deixá-la flutuar.

Qualquer frasco de vidro antigo regular funciona. Você pode colocar o caule ali com alguns centímetros de folhas presas. O talo vai flutuar ou você pode deixar as folhas “penduradas” na borda do jarro.

Use frascos de boca estreita para obter os melhores resultados.

Se você não conseguir fazer com que o bok choy fique no lugar, você pode usar um pequeno gancho para prender as folhas na borda da boca para evitar que se movam e afundem.

Onde plantar

Bok choy gosta de climas frios, úmidos e úmidos.

Dentro de casa, coloque o recipiente perto de uma janela quente onde possa receber um pouco de luz solar parcial.

Evite sol por longos períodos. Isso é tudo que você precisa fazer! Deixe isso aí e deixe crescer.

Cuidado e manutenção

Seu bok choy está pronto para crescer.

Tudo o que você precisa fazer é deixá-lo tomar sol e beber a água da tigela. Você verá o crescimento de uma nova planta quando o centro do bok choy ficar verde escuro com o tempo.

As folhas externas começarão a amarelar, isso é normal. A planta está se livrando da folhagem mais velha e criando novas.

Além de deixar o sol entrar e manter a água cheia, não há nada que você precise fazer.

Trocando a água

Você precisará trocar a água a cada dois dias ou mais para mantê-la limpa.

Isso ajudará a reduzir a chance de uma infecção ou apodrecimento da raiz.

Use água morna e tente mantê-la à temperatura ambiente o máximo possível para evitar o choque das plantas.

Você também pode usar um borrifador para borrifar o centro. Isso ajudará a mantê-lo hidratado e a produzir aquelas folhas verdes características.

Você verá novas raízes surgindo da parte inferior da planta. Eles se parecerão com manchas brancas ou saliências do caule. Novas raízes surgirão a partir daí.

Verificando doenças em sua planta

Verifique se há sinais de podridão de raízes ou fungos nas folhas.

Como a umidade é muito alta (é basicamente água aberta), podem ocorrer problemas de fungos. Se você encontrar algum, remova essas partes podando-as cuidadosamente.

Ou você pode começar de novo. Você deve ter vários bok choy crescendo ao mesmo tempo de qualquer maneira para uma colheita abundante.

Transplante para o exterior

Quando você notar que o caule tem um novo sistema radicular e um centro verde escuro junto com algumas novas folhas verdes, ele está pronto para ser levado para fora e transplantado.

O bok choy pode ser plantado diretamente em seu jardim junto com alguns alimentos vegetais ao mesmo tempo. Você também pode plantá-lo em um vaso ou recipiente. O bok choy não fica tão grande, então plantadores menores funcionam bem.

O bok choy pode ser transplantado para um recipiente ou diretamente no solo após cerca de 8-12 dias na tigela de água.

Mova-o para fora e prepare uma área. Você também precisa preparar a planta cortando-a.

Não há necessidade de aclimatá-lo à temperatura e às condições externas, a menos que você não esteja na zona de resistência certa.

A zona de robustez do USDA de Bok Choy é 4-7.

Limpeza e poda

Antes de colocar no solo, poda.

Limpe-o livrando-se de alguns dos talos externos que amarelaram com o tempo.

Você só quer manter o centro verde escuro porque os externos são duros e geralmente não são usados ​​em pratos tradicionais.

Você pode cortá-los para expor os caules verdes internos, o que também deve ajudar no crescimento da planta e melhorar a circulação de ar.

Isso é importante para reduzir a chance de oídio, fungo ou podridão da raiz. Baixar a umidade ajudará.

Você pode usar solo para envasamento regular que seja bem drenado. Adicione alguns alimentos vegetais se tiver algum em mãos, mas isso não é necessário.

Colocando no solo

Agora você está pronto para o transplante real. Cave cerca de 5 cm de solo com largura suficiente para acomodar o caule e o sistema radicular.

Coloque-o no solo novo e fresco com cuidado e certifique-se de que as raízes estão completamente sob o solo. A base do caule deve ter cerca de 1 ”de profundidade sob o solo.

Qualquer novo crescimento deve estar acima do nível do solo. Regue abundantemente o solo com bastante água na primeira vez e, em seguida, reduza para todas as regas futuras.

Mantenha-o sempre molhado, mas não com água.

Bok choy gosta de muita água para absorver e produzir aquelas folhas verdes escuras.

Repita e faça o mesmo para qualquer outra sucata de bok choy que você tiver.

Mudando as cores

Com o tempo, a parte externa do bok choy começará a amarelar e cair da planta. No centro crescerão novos talos de cor verde escuro.

Eles começam em verde claro e mudam com o tempo. Mantenha a planta úmida, mas não encharcada.

As folhas da planta ficarão "rasgadas" com o tempo. Isso é esperado e as folhas se achatarão conforme a planta se desenvolve.

O momento certo para colher bok choy

“Quando eu colho meu bok choy?”

Não há dúvidas de quando colher porque é fácil saber.

Você pode colher as folhas da planta à medida que as usa para produzir verduras para você repetidamente.

Ou você colhe todo o bok choy quando estiver totalmente desenvolvido.

Isso geralmente leva alguns meses e você pode dizer porque ele vai parar de produzir folhas tão rápido quanto quando você o plantou pela primeira vez.

Colha de fora para dentro, não de dentro para fora.

Isso vai tirar as folhas mais velhas primeiro e deixar as mais novas crescerem.

Você pode continuar a colher usando este método e, portanto, colher os frutos do seu trabalho. Retire cerca de 20 ou 30% do total de folhas.

Deixe o resto se desenvolver e reunir energia e luz para que possa fotossintetizar.

Corte as folhas perto do caule e não as deixe parcialmente cortadas ou a planta usará energia para manter o crescimento das folhas parciais. Corte a folha INTEIRA e corte-a limpa.


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