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Tipos de plantas especiais: o que são ervas e vegetais especiais

Tipos de plantas especiais: o que são ervas e vegetais especiais


Ervas e vegetais especiais são aqueles que são difíceis de encontrar, difíceis de cultivar, não crescem bem na sua área, crescem fora da estação ou são apreciados por cozinheiros gourmet. Eles podem incluir plantas antigas, orgânicos, formas estranhas, cores estranhas, tamanhos estranhos ou novas variedades. Como essas plantas raramente são cultivadas ou requerem tratamento especial, podem ser difíceis de encontrar. Lembre-se, no entanto, que as safras mais difíceis de encontrar podem ser vendidas a preços mais elevados. Se você mora em uma área onde é difícil encontrar hortaliças especiais, considere cultivar algumas para ganhar algum dinheiro extra.

Cultivo de ervas e vegetais especiais

Culturas especiais que não crescem bem em sua área ou fora da estação ainda podem ser cultivadas com sucesso. Agricultores com estufas, túneis altos e estruturas frias têm uma vantagem sobre os outros jardineiros. Eles podem cultivar plantas que normalmente não crescem em sua área ou fora da estação. Imagine ser capaz de cultivar tomates frescos durante todo o ano ou ter uma árvore cítrica no Maine. Tudo isso é possível.

Os seguintes tipos de plantas especializadas o ajudarão a começar:

Vegetais em miniatura

Os mini-vegetais começaram na Europa, mas estão ganhando popularidade em outros lugares. Esses vegetais requerem cuidado especial durante o crescimento para mantê-los em tamanho reduzido e devem ser colhidos no momento adequado para evitar que cresçam muito. Além da colheita mais precoce, espaçamento menor e uso de certas variedades, o cultivo de vegetais especiais não é muito diferente do cultivo em tamanhos padrão.

Verduras especiais

Mais e mais pessoas estão se interessando em comer salada verde especial. Embora esse interesse cresça, o número de agricultores que os cultivam não. Isso cria um mercado ideal para o jardineiro especializado. Flores comestíveis, misturas especiais, ervas daninhas comestíveis e alface picante são escolhas populares. Tente plantar diferentes misturas e colher em sacos para vender como uma mistura verde. Muitos restaurantes de luxo estão interessados ​​em verduras especiais.

Vegetais Étnicos

O cultivo de vegetais e ervas especiais para atrair um determinado grupo demográfico de pessoas é uma ótima maneira de capitalizar no mercado. Por exemplo, ervas mexicanas, indianas, orientais e asiáticas podem ser cultivadas com a cultura em mente. Você pode até ter um mercado para restaurantes de ética local. Pergunte em sua comunidade e descubra o que outras pessoas estão procurando no mercado de produtores. Isso lhe dará uma visão sobre quais culturas especiais fariam bem em sua área.

Legumes e frutas de herança

Cada vez menos agricultores estão aderindo à sua herança e cultivando vegetais tradicionais. Isso, no entanto, torna a demanda por relíquias de família muito maior. Como as relíquias de família não são híbridas, elas não são tão perfeitas quanto outras variedades e requerem um pouco mais de esforço e manuseio geral para crescer. Dito isso, quando você cultiva relíquias de família, elas têm um valor de mercado mais alto e dão a você uma sensação de realização à medida que mantém a história viva.

Orgânico

Nos últimos vinte anos ou mais, os agricultores se desviaram dos métodos tradicionais de cultivo e passaram a usar mais produtos químicos para o cultivo. Muitas pessoas preocupadas com a saúde estão começando a ver que esses produtos químicos não são bons para o corpo humano. Essas pessoas farão o possível para encontrar produtos cultivados organicamente e estarão dispostas a pagar por eles. Crescer sem produtos químicos significa que mais cuidados serão necessários, mas o resultado é ótimo. O plantio complementar, o fertilizante natural e a atenção ao solo ajudam a produzir orgânicos saudáveis ​​e nutritivos.


21 safras de caixa mais lucrativas para cultivar pequenos proprietários de fazendas

Identificar e selecionar as plantas lucrativas de cultivo comercial para crescer é o fator mais crucial para um sucesso negócios agrícolas comerciais. As safras comerciais são simplesmente plantas que são cultivadas ou manejadas, colhidas e vendidas por dinheiro, em vez de para o sustento. Em épocas anteriores, as safras comerciais geralmente eram apenas uma pequena parte da produção total de uma fazenda.

Hoje, especialmente nos países desenvolvidos, quase todas as safras são cultivadas principalmente para receita e exportação. Nos países em desenvolvimento, muitos agricultores tradicionais continuam a adotar suas antigas práticas agrícolas. Mas nos países desenvolvidos, o cultivo intensivo e a agricultura mecanizada são comuns.

Nos Estados Unidos, mais de 90% do total de terras agrícolas são administradas por pequenos proprietários

Os custos da safra comercial são determinados principalmente pelos mercados de commodities com escopo global. O preço das safras comerciais é ditado por muitos fatores, como número de concorrentes, oferta e demanda, desenvolvimento de novos produtos, campanhas promocionais e ciclos do agronegócio. O clima também desempenha um papel importante.

A planta a ser cultivada pode ser decidida principalmente com base no seu aspecto de comercialização e lucratividade. A seleção de safras e variedades é a primeira consideração ao iniciar ou desenvolver a fazenda. A decisão certa na seleção das plantas a serem cultivadas acabará se transformando em um empreendimento agrícola de sucesso.

Fatores a considerar antes de selecionar o tipo de plantas de cultivo comercial para crescer

  • Uma inspeção completa do clima, fator biótico e características topográficas são importantes. O fator biótico se refere a organismos vivos, incluindo animais ruminantes, insetos e outras pragas, patógenos de doenças e ervas daninhas. As características topográficas do terreno, como elevação, declive e terreno, bem como as propriedades físicas e químicas do solo, como textura, cor, conteúdo de matéria orgânica, pH e níveis de fertilidade, determinarão as safras que são naturalmente adequadas.
  • A cultura e a variedade a serem cultivadas devem ser selecionadas com base em sua adaptabilidade às condições prevalecentes na fazenda. Você pode obter informações dos agricultores vizinhos que já estão na mesma lavoura.
  • Ao selecionar as plantas lucrativas para cultivo comercial, você deve considerar a comercialização e a viabilidade financeira dessa planta em particular. Simplesmente a cultura a ser selecionada deve ser de alto rendimento.
  • Você deve conhecer o aspecto técnico-comercial da cultura que está selecionando para sua fazenda.
  • Você precisará decidir sobre o método de cultivo. Quer opte por uma agricultura puramente agrícola ou integrada com animais de criação.
  • A segurança é outro aspecto que você deve considerar com cuidado. Você precisará proteger a colheita contra roubo.

Diretrizes para uma horta econômica

As safras que produzem abundantemente como quiabo são tentadoras, mas não economizam nenhum dinheiro se você não as comer. Foto: UF / IFAS

Cultive o que você já come - Se você não gosta de quiabo, provavelmente não compra quiabo, então não plante quiabo para economizar dinheiro. Se você comer verduras três vezes por semana, plante verduras.

Cultive colheitas favoráveis ​​à Flórida - Nem todas as variedades de vegetais crescem bem na Flórida. Plantas com dificuldades também acarretam custos extras e frustração. O Guia de jardinagem vegetal da Flórida é um excelente recurso para escolher variedades adequadas à Flórida. Em alguns casos, pode ser melhor plantar uma espécie totalmente diferente, como as abóboras Seminole em vez das tradicionais.

Cultive colheitas especiais e delicadas - Em geral, as culturas orgânicas, tradicionais e outras culturas especiais são mais caras de produzir e colher. E algumas safras, como morangos, são difíceis de transportar e morrem rapidamente. Seu preço de venda costuma ser mais alto para compensar as despesas gerais e as perdas que os produtores experimentam. Se você já estava comprando essas safras mais caras na loja, é possível que você pudesse economizar dinheiro cultivando-as em casa.

Comece da semente - A maneira mais barata de cultivar plantas é começar da semente, seja por semeadura direta ou iniciando transplantes de sementes dentro de casa. A boa notícia é que muitas sementes antigas estão disponíveis gratuitamente por meio de bolsas de sementes locais e programas de banco de sementes de biblioteca. Salvar sementes da sua colheita e você terá sementes grátis para o próximo ano.

Sua avó provavelmente sabia muito sobre alimentação frugal. Anos atrás comprar local, na época, e conservar o excedente era a norma. Foto: UF, Arquivos de Smather.

Economize o excedente - Você não economiza dinheiro cultivando mais alimentos do que pode comer. Se você colher mais do que pode usar de uma vez, congelar ou preservar seu excedente. Ou praticar plantio de sucessão para espalhar a época da colheita. Ou troque com outros jardineiros (ou simplesmente pare de plantar tanto abobrinha).

Conheça a sua colheita - O Guia de jardinagem vegetal da Flórida pode ajudá-lo a evitar perdas, ensinando-lhe como plantar no tempo e no espaçamento corretos, sobre a rotação de culturas próximas e muito mais. Manejo integrado de pragas (IPM) é outro excelente recurso. Praticar estratégias de IPM pode impedir que as pragas comam seus produtos antes de você (e pode economizar dinheiro em pesticidas).


14 plantas mais lucrativas para crescer

Cultivar plantas com fins lucrativos é uma ótima maneira para qualquer pessoa com mais de 55 anos transformar suas habilidades de jardinagem em muito dinheiro. Enquanto a maioria de nós pensa imediatamente em vegetais ou verduras para salada, as plantas mais lucrativas são culturas especiais que nem sempre são encontradas em uma horta doméstica. Muitas culturas especiais podem render até US $ 80.000 por acre e são muito fáceis de cultivar.

Escolha seu próprio horário ...

O melhor de tudo é que a maioria das culturas especiais pode ser cultivada sem um compromisso de tempo integral, o que as torna ideais para qualquer pessoa com mais de 55 anos. Se você tiver algumas horas extras por semana, então pode ser um produtor de culturas especiais. Aqui estão sete culturas especiais que valem a pena conferir:

Buquês de lavanda lucrativos

1. Lavanda. Cultivar lavanda com fins lucrativos pode ser uma ótima maneira de transformar seu amor por ervas e jardinagem em uma receita sólida com a venda de plantas de lavanda e produtos de valor agregado que você pode fazer, como trouxas secas de lavanda, botões de lavanda, produtos de aromaterapia, cuidados com a pele produtos, sachês e travesseiros de ervas. São dezenas de produtos fáceis de fabricar e procurados por consumidores que amam o perfume de lavanda. Depois de plantadas, essas plantas de vida longa continuarão a produzir centenas de flores todos os anos por 15 anos

2. Flores. Se você está procurando uma cultura especial de alto valor que pode gerar uma receita no primeiro ano, dê uma olhada no cultivo de flores para lucrar. Um negócio de cultivo de flores tem possibilidades quase ilimitadas, de bulbos a flores cortadas a flores secas - freqüentemente chamadas de “perenes”, para sua longa vida. Também não custa muito começar a cultivar flores com fins lucrativos - apenas alguns dólares para sementes e suprimentos. A maioria dos pequenos produtores encontra muitos compradores ansiosos nos mercados de sábado realizados na maioria das cidades.

3. Microgreens. Essas minúsculas plantas são usadas como guarnição de pratos principais ou servidas como uma mini-salada. Ao contrário da maioria das outras culturas alimentares, as micro-verduras crescem rapidamente e ficam prontas para vender em apenas duas semanas. Eles podem ser cultivados em ambientes fechados ou ao ar livre, portanto, os micro-verdes são uma cultura perfeita para agricultores urbanos que podem não ter acesso a um pedaço de terra. Como as micro-verduras são caras, vendidas por US $ 20 a US $ 30 o quilo, os produtores podem produzir uma receita sólida em um espaço muito pequeno, como em prateleiras internas que usam o espaço vertical com mais eficiência.

4. Tampas de solo. Devido aos altos custos de mão-de-obra e à escassez de água, as coberturas do solo estão se tornando uma maneira sensata e de baixa manutenção de ajardinar. Os produtores também gostam de coberturas para o solo, pois são fáceis de propagar, cultivar e vender. Trazendo lucros de até US $ 20 por pé quadrado, as coberturas do solo são uma safra comercial ideal para viveiros menores de quintal.

5. Ervas. Cultivar as ervas medicinais e culinárias mais populares é uma ótima maneira de começar um negócio lucrativo de ervas. As ervas culinárias mais populares incluem manjericão, cebolinha, coentro e orégano. As ervas medicinais têm sido amplamente utilizadas há milhares de anos e sua popularidade continua a crescer à medida que as pessoas procuram remédios naturais para seus problemas de saúde.

6. Árvores e arbustos de paisagismo. Com plantas individuais rendendo até US $ 100 em um vaso de cinco galões, muitos viveiros de pequenos quintais estão obtendo sucesso em pequena escala. Aqueles que se especializam em variedades de árvores e arbustos únicas ou difíceis de encontrar podem cobrar preços premium e ainda assim vender todos os anos. O segredo do sucesso é encontrar um “nicho” de que goste e depois cultivar variedades que simplesmente não podem ser encontradas em um viveiro de plantas comum.

7. Cogumelos. Para quem não tem espaço para cultivar, o cultivo de cogumelos com fins lucrativos pode produzir um grande retorno em um pequeno espaço. Cogumelos exóticos, como ostra e shiitake, fazem sentido, pois podem ser cultivados em ambientes internos sem solo. Os cogumelos ostra, por exemplo, produzem cerca de 25 libras por pé quadrado de área de cultivo em um ano. Com o preço atual de US $ 6 o quilo, isso equivale a US $ 15.000 em cogumelos em um espaço de 10'x10!! Cogumelos exóticos não viajam bem, então os pequenos produtores locais sempre terão uma vantagem sobre os produtores distantes. Em nosso mercado local de sábado, os cogumelos ostra também são os primeiros itens a serem vendidos.


Frutas e nozes:

  • Maçãs, esp. Variedades antigas, variedades de cidra
  • Bagas de aronia
  • Peras asiáticas
  • Amora silvestre - amoras, framboesas, amoras silvestres, amoras silvestres, etc.
  • Amoras
  • Cranberries, groselhas
  • Elderberries
  • Groselhas
  • Kiwi, resistente
  • Morangos
  • Melões - tipos especiais
  • Paw Paw
  • Produtos de ruibarbo
  • Carambola
  • Morangos, tipos neutros de dia
  • Uvas de mesa, com e sem sementes
  • Uvas para vinho para o mercado doméstico de cerveja

Bambu

As safras mais lucrativas nem sempre são comestíveis. O bambu, que é usado para tudo, desde pisos a varas de pesca (e ocasionalmente na culinária asiática), é um exemplo brilhante. Cada um dos muitos usos do bambu vem com seu próprio conjunto de restrições, algumas aplicações requerem processamento especial, enquanto outras só são viáveis ​​em regiões específicas. No entanto, é bastante simples cultivar bambu para venda como mudas. Simplesmente plante um pomar, deixe-o espalhar e, em seguida, empole pequenos torrões para vender aos viveiros locais ou direto aos consumidores. Uma grande moita de bambu em uma banheira de 25 galões pode ser vendida por US $ 200 a US $ 300 dólares. Milhares de banheiras podem ser colhidas anualmente de um único acre de bambu maduro.

O primeiro passo é identificar quais espécies de bambu crescem melhor e são mais procuradas pelos consumidores em sua área. Isso é facilmente realizado pedindo conselhos em creches locais. O bambu não é cultivado por sementes, mas pelo transplante de pequenos torrões de raízes de um canteiro existente. Uma vez que muitos proprietários de terras consideram isso uma praga, considere anunciar localmente para encontrar pessoas que permitirão que você retire o bambu de graça - uma vitória para ambas as partes. Uma vez que o bambu pode se espalhar agressivamente, evite plantá-lo perto de outras culturas ou adjacentes a áreas naturais (uma vez que ele não se espalha pela semente, você não precisa se preocupar com ele escapar para a natureza). O bambu prospera com irrigação pesada e fertilizantes de nitrogênio - qualquer esterco de animal serve. Ainda assim, você terá que ser paciente. Dependendo da variedade, pode levar de três a dez anos para estabelecer um canteiro grande o suficiente para começar a cavar touceiras para venda.

Bambu crescendo no subúrbio de Nova Jersey. FOTO: Shutterstock / Kovtun Oleg


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